Кулинарный путеводитель: Уникальные блюда с рисом (Простые рецепты для каждой хозяйки!)

Знаете ли вы, что рис является основой для кормления до 1/3 населения во всем мире? Вы можете достичь, среди прочего для коричневого риса (который является самым здоровым и имеет наименьшее количество калорий), басмати или клейкий рис. Рис особенно полезен на диете - он лучше, чем макароны или картофель. Мы представляем различные рецепты блюд из риса. Приятного аппетита!

Летающий Якуб (наш тип!)

Ингредиенты : куриная грудка 50 г, бекон 70 г, 100 г грибов, маленький лук, 100 мл сливок, 50 мл сливок 36%, стакан бульона (можно из кубиков), 2 столовые ложки сладкого соуса чили, 25 г соленых орехов , банан или 1 чайная ложка специй гарам масала (не обязательно), масло, соль, перец

Исполнение : грудку нарезать большим кубиком, посолить, обжарить на масле. Бекон и лук нарезать тонкими полосками, ненадолго обжарить. Положите все в кастрюлю и залейте предварительно приготовленным бульоном. Уменьшите температуру приготовления, добавьте обе сметаны. Смешать, приправить солью, перцем, сладким соусом чили и по желанию гарам масала - по вкусу. Грибы нарезать чуть более толстыми ломтиками, обжарить в небольшом количестве масла, испарить жидкость. Добавить в кастрюлю с курицей, перемешать и разлить все в запеканку. Банан нарезать толстыми ломтиками и выложить в блюдо (на блюдо). Выпекать 20 минут при 220 градусах. Запеченный на поверхности блюда, посыпать слоем соленых орехов. Подавать только с рисом.

Комментарий Папилота : «Полет Якуба», вопреки тому, что могут предложить ингредиенты, - это не экзотическое блюдо, а ... шведское. Слонина, крем или арахис могут напугать особенно девушек, которым небезразлична фигура, но стоит пойти на уступки и соблазнить себя этим уникальным блюдом. Сочетание всех этих ингредиентов делает его особенным - это блюдо не сравнится ни с одним другим . И что интересно, это так же вкусно каждый раз. Поэтому забудьте о калориях на мгновение и приготовьте «Летучего Джеймса». Праздник на вкус гарантирован!

Горец рис

Ингредиенты : 40 г риса (четыре пакетика), 3 большие столовые ложки сливочного масла или маргарина, 30 г сыра типа брынзы, 10 г густых сливок, 3 яйца, 2-3 луковицы зеленого лука с луком, панировочные сухари, бульон, соль, перец

Исполнение : сварить рис в бульоне с содой, отжать и смешать с маслом, остудить. Пятно брынзы на сливках с яйцами, сливками и мелко нарезанным зеленым луком, добавить сыр и хорошо перемешать, приправить по вкусу солью и перцем. Масса должна быть довольно острой. Сформировать форму для выпекания и посыпать панировочными сухарями, положить в кастрюлю, посыпать на поверхность чипсами из холодного масла. Выпекать около получаса в хорошо разогретой духовке.

Выпекать около получаса в хорошо разогретой духовке

Ryżowce

Ингредиенты : 30 г риса, 3 яйца, 10 г желтого сыра, 2 большие столовые ложки сливок, нарезанная маслом ложка сливочного масла, рубленая петрушка, панировочные сухари, соль

Исполнение : отварить рис, процедить, добавить сливочное масло, сливки, яичные желтки, тертый сыр с большими глазами, рубленую петрушку. Приправить солью, хорошо перемешать. Наконец, добавьте взбитую соль с щепоткой белка и снова аккуратно перемешайте. Сформируйте маленькие котлеты, хлеб в сухарях и обжарьте в золотистом цвете . Подавать с пряными салатами.

Необычный рис

Ингредиенты : 40 г риса, 1-2 маринованных огурца, куркума или специи карри, острый перец, приправа для жидких супов или соевого соуса, оливковое масло или хорошее масло, горсть рубленой зелени (укроп, базилик, петрушка)

Исполнение : отварить рис в воде с добавлением чайной ложки карри или куркумы и чайной ложки суповой приправы (или соевого соуса). Тщательно слить. Разогреть масло в кастрюле, добавить сушеный рис и обжарить его до золотистого цвета ( жир начнет распыляться, если рис влажный ). Огурцы нарезать мелкими кубиками. Жареный рис обжарить с огурцами и рубленой зеленью, приправить по вкусу.

Рис в Прушкуве

Ингредиенты : 30 г риса, 6 яиц, 10 г старого желтого сыра (предпочтительно пармезан), 10 г нарезанной колбасы (могут быть кусочки различного мяса и даже мелко нарезанной копченой рыбы), бульон из кубиков (предпочтительно грибов), рубленая петрушка, 2 столовые ложки масла, острый перец, возможно, зубчик чеснока

Исполнение : варить рис в солидном бульоне из кубиков (только не переварить), остудить. Смешайте с нарезанной колбасой, столовой ложкой масла и паприки, добавьте измельченный чеснок, как вам нравится. Переложить на смазанный маслом противень. С помощью ложки или дна стакана сделайте отверстия в рисе, положите в них яйца. Добавить соль по вкусу. Посыпать тертым сыром и залить холодным маслом. Запекать в очень горячих духовках, а когда яйца полны, сразу подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Курица с рисом и чечевицей

Ингредиенты : 50 г куриной грудки, 40 г риса (желательно коричневого цвета), 40 г зеленой чечевицы, карри, масло, соль. Исполнение : отварить рис в подсоленной воде. Ополосните чечевицу, процедите их, положите в кипящую воду. Готовить 30 минут. Процедите чечевицу, положите их обратно в кастрюлю, добавьте рис и приготовленную (или жареную) куриную грудку заранее. Смешайте, добавьте карри, нагревайте в течение короткого времени на медленном огне. Сырный ризотто

Ингредиенты : 20 г риса, 4 большие столовые ложки оливкового масла, 30 г сливочного масла, пармезан или другой твердый сыр, 150 г грибов (может быть грибами), 50 г моркови, сельдерея и лука, овощной или куриный бульон, петрушка, базилик соль, перец

Исполнение : разогреть масло на большой сковороде или в широкой кастрюле с добавлением масла на слабом огне. Порежьте лук на перья, добавьте и подождите, пока он не глазирует - не краснеть. Затем добавить грибы, нарезанные ломтиками. Добавьте воду и кратко потушите. Овощи нарезать тонкими полосками, добавить. Тушить все около минуты. Вылейте в блюдо сухой рис, залейте половину бульона, добавьте перец и слегка посолите. Когда половина жидкости испарится, добавьте остальные бульоны и приправьте базиликом. При необходимости нанесите воду. Готовьте на медленном огне, пока рис не станет мягким. Блюдо подается с пармезаном и зеленью. Идеально сочетается с белым вином.

Еще два рецепта блюд из риса вы найдете здесь и здесь ,

Юлия Высоцкая

Смотрите также:

Простые блюда из польских овощей для воскресного обеда

Вкусные блюда, в том числе из картофеля, свеклы и лука.

Ваша Кухня: Блины с грибами быстро

Когда вам не хватает времени, этот рецепт будет таким, каким он был найден.