Знаменитый витамин D: ответы на вопросы

Опубликовано: 28.10.2017

Джонни Боуден (Jonny Bowden), доктор физиологии

На сегодняшний день одна из самых горячих тем, связанных с питанием, – это витамин D, который уже показал положительные эффекты на здоровье клеток, профилактику рака, иммунитет, костную ткань, функцию мозга и даже общий риск смерти. Учитывая такое внимание к витамину D, неудивительно, что люди хотят знать еще больше о его положительных свойствах. И вот несколько вопросов, которые мы получили по этой теме:

Вопрос: В чем разница между обычным витамином D и D3?

Система наименования группы витаминов D довольно запутанна. «Витамин D» - это обобщающий термин множества различных соединений, самые важные из которых – это витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). На самом деле эти два витамина очень сильно отличаются. Исследования показывают, что витамин D3 гораздо мощнее, и поэтому является более желанным. Однако по иронии судьбы в большинстве пищевых добавок витамина D обычно используют менее эффективный витамин D2, поэтому следует избегать аптечных брендов и покупать только качественные добавки D3 в магазине здорового питания.

Кроме того, запомните, что витамин D3 необходимо принимать вместе с жиросодержащей пищей, дабы обеспечить его полноценное усвоение.

Вопрос: Как называется анализ крови, определяющий уровень витамина D в организме?

Единственный более-менее адекватный анализ – это тест на 25-гидроксивитамин D – или 25(OH)D, – рекомендованный Советом по Витамину D (vitamindcouncil.org). Большинство экспертов питания считают хорошим показателем уровень витамина D в 50 нг/мл- 50 нг/мл, иногда даже до 80 нг/мл.

rss